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... La Bonne Cuisine d'Aurélie ...
15 août 2010

... Vol Au Vent ...

... Vol Au Vent ...
INGRÉDIENTS : * Les 2 poules du Bouillon de la veille. * 1 grosse barquette ( ou + ) de champignon de Paris ou champignon en boite. * Quelques légumes du bouillon de Poule/Légumes. * 1 sachet de petites boulettes pour potage ( moi j'ai pris congelé )....
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16 août 2010

... Macaronis Au Gratin (à ma Façon) ...

... Macaronis Au Gratin (à ma Façon) ...
INGRÉDIENTS : * 1 paquet de Macaroni. * 2 bocaux de Champignons. * 2 barquettes de Lardon ( fumé ou nature ). * 2 beaux Oignons. * 1 brique de Lait. * 1 belle CàS de Farine. * 1 belle Noix de beurre. * 1 grand paquet de fromage râpé. * Poivre, Cube de...
Posté par Aurelie_Cuisine à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2010

... Cake Courgettes/Poivrons ...

... Cake Courgettes/Poivrons ...
INGRÉDIENTS : * 200gr de Farine. * 1/2 Sachet de Levure. * 4 Œufs. * 15cl de Lait. * 10cl d'Huile. * Courgettes ( quantités à votre goût ). * Poivrons ( quantités à votre goût ). * Fromage Kiri ( j'ai remplacé par du Kiri mais on peut mettre chèvre ou...
Posté par Aurelie_Cuisine à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2010

... Cake Courgettes/Tomates/Mozzarella ...

... Cake Courgettes/Tomates/Mozzarella ...
INGRÉDIENTS : * 150gr de Farine. * 200gr de Courgettes. * 2 Belles Tomates. * 250gr de Mozzarella ( moi j'ai ajouter en plus une petite boule de Mozzarella basilic ). * 3 Œufs. * 100gr de Fromage Râpé. * 80ml d'huile. * 120ml de Lait. * 1 sachet de Levure....
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16 août 2010

... Mousse Au Chocolat/Spéculoos/Petit Beurre ...

... Mousse Au Chocolat/Spéculoos/Petit Beurre ...
INGRÉDIENTS : * 200gr de chocolat au choix ( moi j'ai pris lait noisette concassé miam ). * 6 Œufs. * 2CàS de Crème fraiche ou 30ml de lait. * 9 Spéculoos ( pour 3 coupelles ou 18 pour les 6 ). * 9 Petit Beurre ( pour 3 coupelles ou 18 pour les 6 ). PRÉPARATION...
Posté par Aurelie_Cuisine à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Gelée De Groseilles Rouges ...

... Gelée De Groseilles Rouges ...
INGRÉDIENTS : * 1,5kg de Groseilles Rouges. * 1kg de Sucre Gélifiant. * 1/2 Citron. PRÉPARATION : * Enlever les Groseilles des grappes. * Une fois les groseilles enlever les rincer. * Mettre les Groseilles dans un récipient long en hauteur et mixer le...
Posté par Aurelie_Cuisine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Confiture d'Abricots Et Leurs Amandes ...

... Confiture d'Abricots Et Leurs Amandes ...
INGRÉDIENTS : * 1kg d'Abricots. * 1kg de Sucre Gélifiant. * 1/2 Citron. PRÉPARATION : * Laver, dénoyauter et couper en morceaux les Abricots. * Casser les noyaux pour récupérer les amandes. * Mettre dans de l'eau bouillante les amandes pendant 1min pour...
Posté par Aurelie_Cuisine à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Weck d'Haricots Verts ...

... Weck d'Haricots Verts ...
INGRÉDIENTS : * Haricots Vert ( Je ne sais pas dire combien de kg car c'est les récoltes du Potager mais pour 12 weck c'est un seau de 10L bien rempli + 1/2 seau de 10L ). * 10L d'eau. * 10 CàC rase de Sel. - Ustensiles principaux- * Un stérilisateur...
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18 août 2010

... Chicons Au Gratin ...

... Chicons Au Gratin ...
INGRÉDIENTS : * 1 bon kilo de Chicons ( Endives lol ). J'en prend toujours un peu + mais j'en ai fais que 10 pour bien remplir le jambon. * 8 tranches de Jambons. * Fromage râpé. * 1 belle noix de Beurre. * 3/4 de Litre de Lait ( personnellement, j'aurais...
Posté par Aurelie_Cuisine à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2010

... Hachis Parmentier ...

... Hachis Parmentier ...
INGRÉDIENTS : (alors pour cette recette, je ne vous mets pas de quantité car moi je fais toujours un grand plat à gratin genre 50cm de large! Que d'autre personnes préfèrerons un petit plat, ect... Donc les quantités sont à votre convenance...) * Haché...
Posté par Aurelie_Cuisine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2010

... Tartiflette ...

... Tartiflette ...
INGRÉDIENTS : * 1 Reblochon. * 800gr de Pomme de terre. * 200gr de Lardons ( ou + selon vos goûts ). * Crème fraiche. * 3 Oignon ( ou + selon vos goûts ). * Ail, sel poivre. PRÉPARATION : * Laver les pommes de terre, faire cuire 20min.( pas besoin de...
Posté par Aurelie_Cuisine à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Muffins Spéculoos ...

... Muffins Spéculoos ...
INGRÉDIENTS : * 200gr de Farine. * 50gr de Sucre Roux. * 1/2 sachet de Levure Chimique. * 50gr de Beurre. * 1 Œuf. * 200ml de Lait. * Pâte à Tartiner Spéculoos. PRÉPARATION : * Mélanger farine, sucre, levure. * Mélanger œuf, lait, beurre fondu. * Ajouter...
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15 août 2010

... Bouillon De Poule Aux Légumes ...

... Bouillon De Poule Aux Légumes ...
INGRÉDIENTS : * 2 P oules à bouillir de +/- 1kg100, 1gk200. * 1kg de Carottes. * 3, 4 gros Oignons ( ou plus ). * 600gr de Poireaux. * 1 bottes de Navet ( ou plus ou moins, selon les goûts ). * 1 branche de Céleri ( moi je n'en met pas car je n'aime pas...
Posté par Aurelie_Cuisine à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Confiture De Fraise ...

... Confiture De Fraise ...
INGRÉDIENTS : * 1kg de Fraises. * 1kg de Sucre Gélifiant. * 1/2 Citron. PRÉPARATION : * Enlever les queues des fraises et lavez les, couper les en morceaux. * Dans une casserole, ajouter fraises et sucre. * Porter à ébullition, quand ca commence à bouillir,...
Posté par Aurelie_Cuisine à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Muffins Carambar ...

... Muffins Carambar ...
INGRÉDIENTS : * 150gr de Farine. * 150gr de Sucre. * 1 sachet de Levure. * 150gr de Beurre. * 100ml de Lait. * 4 Œufs. * 30 Carambar. PRÉPARATION : * Dans un plat mélanger, farine, sucre, levure. * Dans une casserole faire fondre le beurre, le lait et...
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17 août 2010

... Sorbet Citron ...

... Sorbet Citron ...
INGRÉDIENTS : * 250ml de Jus de Citron ( 4-5 beaux citrons ). * 1/2 Orange. * 200gr de Sucre. * 1 Blanc en neige. * 450ml d'Eau. PRÉPARATION : * Chauffer à feux doux le sucre et l'eau, une fois le sucre fondu, faire bouillir 1min pour obtenir un sirop....
Posté par Aurelie_Cuisine à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

... Glace Aux Fraises ...

... Glace Aux Fraises ...
INGRÉDIENTS : * 300gr de Fraises. * 1 Blanc d'œuf en neige. * Une pincée de Sel. * 200ml de Lait. * 50ml de Crème fraiche. * 90gr de Sucre. PRÉPARATION : * Enlever les queues des fraises, laver et couper les en gros morceau. * Ajouter le sucre, le lait...
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16 août 2010

... Tiramisu Classic...

... Tiramisu Classic...
INGRÉDIENTS : * 500gr de Mascarpone. * 4 Œufs. * 100gr de Sucre. * 1 à 2 boites de Boudoirs ou Cuillères. * Café soluble. * 6 CàS d'Amaretto. * Cacao. PRÉPARATION : * Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs et faire blanchir la préparation. * Ajouter le...
Posté par Aurelie_Cuisine à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2010

... *AurélieCuisine* Vous Dit ...

BLOG MIS Á JOUR LE: * MERCREDI, 18 AOÛT 2010 * - Cliquer sur les photos pour les voir en taille réelle - ... Bonjour et bienvenue sur mon blog de Cuisine! Je suis une jeune Maman de bientôt 27ans, j'habite en Belgique à Naomé ( dans le fin fond de la...
Posté par Aurelie_Cuisine à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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