... Confiture De Fraise ...
INGRÉDIENTS:
* 1kg de Fraises.
* 1kg de Sucre Gélifiant.
* 1/2 Citron.
PRÉPARATION:
* Enlever les queues des fraises et lavez les, couper les en morceaux.
* Dans une casserole, ajouter fraises et sucre.
* Porter à ébullition, quand ca commence à bouillir, cuire 4 min.
* Bien mélanger
car ca peut monter vite.
* Enlever l'écume.
* A la fin de cuisson ajouter le demi citron, mélanger.
* Verser directement la confiture bouillante dans les pots et fermer directement.
* Les laisser refroidir sur un linge humide.
* Il parait qu'elle était trop sucrée! Donc la prochaine fois j'essayerais avec moins de sucre pour 1kg de fruit! Idem pour la Abricot trop sucrée.... *
*Recette De Base Vue Sur Le Paquet De Sucre *
*Bon Appétit*
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